Percoche nel vino
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Preparazione:15 minuti
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Cottura:Senza cottura
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Dosi per:6
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
La ricetta (se cosi si può definire) delle percoche nel vino trova probabilmente le sue origini nelle dominazioni spagnole che hanno anticamente interessato la città di Napoli. Qualcuno la chiama Sangria Napoletana e qualcun’altro invece dice che è la Sangria a prendere origine dalla percoca nel vino… quale sarà la verità? Questa ricetta si fa sia con il vino rosso che con il bianco, dipende un po’ dai gusti personali o da ciò che si mangia a tavola se la si serve a pranzo o a cena!
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Ingredienti
Percoche nel vino
Procedimento
Lavate le percoche, poi sbucciatele, riempite una brocca di vino
E tagliate le percoche a pezzetti irregolari facendoli man mano cadere nel vino, poi coprite e mettete in frigo per un paio di ore
Poi togliete dal frigorifero e servite bello fresco
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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